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五花肉的知识精选
五花肉的知识精选
家常烤五花肉做法
2024-04-09
1、五花肉切成2毫米左右的薄片。2、加入蒜片,生抽、料酒、老抽、烧烤酱。3、将酱汁抓拌均匀,盖上保鲜膜,冷藏腌制30分钟。4、将腌好的肉片码入空气炸锅中,200度烤15分钟左右,中途记得翻面。5、烤好的五花肉装盘,再撒些白芝...
香芋煲五花肉的做法
2024-03-26
用料:五花肉500g香芋一个(大小随意)油,盐,香菇,生老抽,姜,耗油适量做法:1、香芋去皮切得像我的这般大小,五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金黄色,(煎的时候锅底和香芋上面都...
五花肉萝卜汤家常做法
2024-03-26
新鲜五花肉备用。白萝卜去皮清洗干净后切成块状备用。锅里倒冷水放入五花肉、姜片和料酒一起过水,10分钟后捞起五花肉切成小块,砂锅里放入五花肉和萝卜,加适量清水、枸杞、红枣和食用盐,文火煲30分钟以上即可食用。步骤1...
小颖美食煎五花肉的做法
2024-04-05
【制作主料】:五花肉400克。【制作调料】:生抽2勺、蚝油1勺、五香粉1勺、胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、玉米淀粉2勺、小米辣2个、白芝麻1勺、孜然粉1勺。——制作方法和步骤——【步骤一】:把五花肉洗干净后切成3厘米宽左右的...
五花肉炒猪肝做法
2024-04-12
主料猪肝200克五花肉100克辅料尖椒2个红尖椒2个郫县豆瓣酱适量蚝油适量料酒适量鸡精2克生抽5克姜5克蒜5克葱5克水淀粉适量植物油适量步骤1将猪肝洗净,切成约0.2厘米厚的片五花肉洗净也切成约0.2厘米厚的片青尖椒与红尖...
广东卤五花肉的做法
2024-04-01
做法:1、五花肉洗净2、连同酱油、清水、红葱头酥、冰糖一起放入锅里,用小火卤30至50分钟即可。也可视个人口味需求增加或减少炖煮的时间。3、取出放凉切块即可食用。...
五花肉烧芋头的家常做法
2024-03-27
五花肉烧芋头【所需食材】:芋头一斤、猪五花肉四两、生姜一块、大葱半根、八角一个、酱油适量、绵白糖适量、食盐少许、料酒少许、老抽少许、鸡精少许。【烹饪过程】:1、将猪五花肉切掉肉皮,再切成宽度约一厘米半的肉块,...
五花肉怎样烧新鲜香菇
2024-04-06
1将香菇和五花肉分别切成大块备用。2少许油下糖炒至焦糖色,下五花肉翻炒均匀,放姜,米酒,盐,酱油,胡椒粉,倒入适量水小火煮三十分钟。3下香菇煮十分钟放小米辣,蒜,葱头,翻炒一下,放蚝油生抽葱翻炒均匀即可。1、香菇提前用清水泡一...
香炒五花肉家常做法
2024-04-08
五花肉150克,青椒适量、大蒜、生姜、葱、料酒、五香粉、酱油、鸡粉、白糖各适量做法:1、五花肉洗净切成薄片,青椒洗净切成圈,生姜与大蒜切片,葱切段2、热锅放油,下入五花肉片炒散,翻炒至肉片出油3、加入两小勺料酒,炒匀再放入...
五花肉煲茄子做法
2024-04-06
步骤/方式1五花肉200g、茄子1个、姜适量、葱花适量、豆瓣酱3勺切葱花、姜,五花肉切成小块步骤/方式2茄子切条再切成小丁步骤/方式3锅内放油,油热放五花肉翻炒,放入姜,煸炒后放入3勺豆瓣酱,继续翻炒。步骤/方式4加入半碗水...
什么品种的猪五花肉最好
2024-04-02
我觉得我们东北土猪的五花肉最好吃,层次分明,肉香细腻,五花肉位于猪的腹部,即是在猪肋排上的肉。猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉的结构是一层瘦肉一...
铁牧山五花肉是国产的吗
2024-03-20
当然是国产的。铁牧山的猪肉非常出名,尤其是五花肉一层一层分布均匀,感观就不错。而且做红烧肉味道很香,吃起来膄肉嫩爽,肥肉不腻。是。铁牧山五花肉很有名气,在平时也能看到,大家都积极,这个公司是一家生产企业,所以绝对是国...
梅菜五花肉怎么做
2024-04-01
梅菜五花肉的家常做法1、袋装梅菜拆袋后,用先用温水浸泡半个小时,洗净泥沙,用清水浸泡后换多几次水,洗去沙子。然后切碎,用干锅不下油,炒去水份2、五花肉用清水洗净,放入冷水锅,开火,水开后,再继续煮烫几分钟,目的是去除肉中的血...
正宗红烧五花肉怎么做
2024-03-30
材料准备:五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。主要的步骤就是:一、焯水二、上色三、烧制四、收汁。具体制作方法:1、先把五花肉切成2...
五花肉炖茄子怎么做面条
2024-04-01
步骤/方式1五花肉切片,茄子切掉尾部芥蒂,撕成小块,不要图省事撕成大块,不好熟。步骤/方式2起锅烧油爆香蒜末步骤/方式3加入茄子块煸炒步骤/方式4加入盐、十三香、蚝油、味极鲜、炒匀步骤/方式5加入清水焖煮五分钟步骤/方...
五花肉炖菠菜豆腐汤怎么做好吃
2024-04-03
原料:北豆腐1盒,五花肉200克,葱花8克,姜末6克,蒜末8克调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)做法:1)将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。2)豆...
五花肉煮多久炒回锅肉
2024-04-07
1个小时五花肉至少要煮一个小时,这样才能够去炒回锅肉。通过长时间的熬煮,能够使五花肉的质地变得松软,而且还能把多余的油熬出来,从而减少食用者的油的摄入量,这对身体是非常友好的炒回锅肉只需将五花肉煮至7一8成熟,约30...
五花肉炒蘑菇家常做法
2024-04-10
主料:蘑菇、肉辅料:酱油、盐、料酒、淀粉、姜、葱1、肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。2、蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。3、锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加...
五花肉烤肉怎样腌制又嫩又好吃
2024-03-27
原料五花肉300克,生菜1棵辅料耗油1/2汤匙五香粉1/2茶匙豆瓣酱1汤匙生抽1/2汤匙料酒1/2汤匙香油1/2茶匙白糖1/2茶匙干辣椒2个葱1段姜1小块1、选用精五花肉2、把五花肉切成薄片3、加入耗油、豆瓣酱、生抽、五香粉、料酒...
五花肉烧毛豆用什么肉
2024-03-27
五花肉烧毛豆用的就是猪的五花肉。五花肉是在猪的两侧部位,与排骨相接,切开排骨另外一面就是五花肉,五花肉肥瘦相间,一层肥一层瘦,五花肉烧毛豆是很好的搭配,五花肉可以充分吸收毛豆的清甜增加肉香。毛豆在五花肉熬煮中会析...
酸菜五花肉砂锅怎么做的
2024-04-09
 酸菜五花肉我这样做,五花肉切成薄片,酸菜切成细丝,清洗攥干,粉条事先泡软,把这些主料备齐。配料:葱花,生姜末,五香粉,食盐,生抽酱油一小勺锅里放适量猪大油下葱花、生姜末、五花肉用酱油炒香添加温水适量,然后放入酸菜,上面...
焯过水的五花肉怎么做红烧肉
2024-03-21
通常的做法是:先控干水分,然后,起锅加入适量食用油,微热放入五六粒冰糖或两小勺白砂糖,小火不停的搅动,直到全部融化,变成焦糖色,加入控干水分的五花肉进行翻炒,是每一块肉都裹上糖色,这时候加入适量盐,老抽,生抽,料酒,鸡精,花椒几粒...
腊五花肉怎么做好吃
2024-04-03
腊五花肉一般蒸或者爆炒,加点辣椒大蒜就会很好吃了,如果要做的更好吃我建议可以和腊鱼块一起蒸,腊鱼块放在碗底上面铺满腊五花肉,大火蒸制20分钟,腊五花肉上面的油会流到腊鱼块上让整碗菜都非常的香,腊五花肉吃起来也不会觉...
红烧五花肉怎么做法
2024-03-25
做法如下:1·带皮五花肉切块,清水一锅,水热后五花肉下锅焯水。下锅焯水一小会就行。2·焯水成这样,将水里的泡沫清出来。3·取大料几粒。4·放入高压锅内5·加入适量清水加热待用。6·焯好水的五花肉块捞出来待用,准备上糖...
五花肉太肥了怎样吃
2024-04-09
步骤/方式1肥五花肉清洗干净步骤/方式2切成均匀的薄片步骤/方式3锅里不放油、整齐的把肥五花肉摆放在锅底步骤/方式4小火慢煎、煎出肉里的油脂步骤/方式5煎制两面金黄、酥脆捞出撒上提前准备的椒盐、辣椒面就可以食用...
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