冻豆腐炖粉条具体做法:冻豆腐洗净切成2厘米左右的方块，粉条温水泡好备用，，白菜适量切丝，起油锅，放入干辣椒，八角炒香，放入白菜丝，白菜丝炒烂，倒入适量的温水，放入精盐，鸡精放入冻豆腐，盖锅，锅开放入粉条，煮熟收汤出锅
提前将冻豆腐用凉水化开，之后再切成麻将快备用。
起锅烧油，油热下入已经准备好的肉末，煸炒出油以后再加入葱姜蒜爆出香味儿，之后加水，再下入粉条，炖煮大约10分钟后下入冻豆腐，再炖煮3分钟后开大火收一下汁即可出锅了。
主料 冬瓜 ：适量 粉条 ：适量 冻豆腐 ：适量 葱姜蒜 ：适量 辅料 老抽 ：适量 花椒 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 煎豆腐，把豆腐切成块，放入不粘锅中销货煎至金黄，将冬瓜切块备用 第二步 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒 第三步 接着，合入切好的雪菜翻炒一下 第四步 然后，合入粉丝，加适量的清水煮开 第五步 最后，加少许盐，加味精等调味品 第六步 放油，把花椒爆香，放级入姜蒜葱，倒入适量生抽，加水，翻炒均匀，放入豆腐粉条，适量盐，小火炖熟
