所需食材：玉米面25克、面粉15克、白糖10克、鸡蛋液15克(大约1/3个鸡蛋)、纯牛奶适量。
做法：
1：先把所需要的食材都称好，先把玉米面和面粉混合，用筷子搅均匀。
2：然后把白糖和鸡蛋液都加进去，再一边倒牛奶，一边用筷子不断搅拌，直到这些食材变成了比酸奶稍微浓稠一点的面糊即可。
3：让面糊静置5分钟左右，干净无水的平底锅锅底刷一层薄油，静置好的面糊先用筷子搅拌几下，让白糖融化，然后用一个圆形的汤勺舀一勺面糊倒入锅中，如果锅大，可以一次多煎几个，开小火煎即可，注意饼与饼之间留一定间隙，防止它们粘在一起。
4：等玉米饼向上的一面冒小泡，就可以给它翻面，另一面也煎差不多的时间就可以装出来摆入盘中
