食材用料:
鸭血适量 、 紫苏适量、青蒜适量、红尖椒适量 、 高汤适量、植物油适量、鸡精少许、食盐适量
烹饪步骤:
1、鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出紫苏、青蒜、红尖椒切斜段
2、锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着放入紫苏翻炒,最后加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可
食材用料:
鸭血适量 、 紫苏适量、青蒜适量、红尖椒适量 、 高汤适量、植物油适量、鸡精少许、食盐适量
烹饪步骤:
1、鸭血切片,入沸水锅中汆水,捞出紫苏、青蒜、红尖椒切斜段
2、锅里油烧热,爆香青蒜、红尖椒,再倒入鸭血,翻炒,接着放入紫苏翻炒,最后加盐、鸡精调味,翻炒均匀即可