食材：土鸡腿一只，鸭蛋1个，紫苏50克，盐适量，枸杞少许，红枣4-5颗，黑麻油少许，姜片数片
做法
1、先将土鸡腿洗净，烫过去血水，然后起油锅（黑麻油），爆香姜片，续下烫好的土鸡腿。
2、一锅水滚过后，将抄好的土鸡腿加到滚水里，续下紫苏、紫苏梅汤、红枣、枸杞、甘草滚后移入电锅（外锅加三杯水）跳起再加盐即可食用。
鸭蛋紫苏汤这样做。
1、首先把紫苏叶摘下来清洗干净，然后捞上来沥干水分。
2、把紫苏切成丝。
3、打2个鸭蛋进去，加适量的盐搅拌均匀。
4、热锅下油，油量比平常炒菜多些。
5、然后把紫苏鸭蛋液倒进去，摊平用下火煎。
6、煎得3分钟左右，把蛋饼翻转，再煎2分钟左右就可以出锅了。
食材
鸭蛋一个
紫苏100克
具体步骤
1、紫苏葱头洗净备用
2、鸭蛋打碎煎熟跟尾放水
