冬瓜:适量
紫苏:5枚
日本高汤:450毫升
味噌 :1.5大量勺
做法:
1、冬瓜切去外皮,切去种子的部分,然后切成小薄片,紫苏切去叶梗,切碎。
2、锅中放入高汤,煮开后,放入冬瓜,小火煮3--4分钟。
3、倒入溶化后的味噌,搅拌均匀,再加入紫苏,然后盛入容器中即可。
1、热锅放油、盐、姜片、蒜瓣、紫苏 爆香至紫苏叶变软
2、加入冬瓜翻炒
3、加上蚝油酱油、继续翻炒至冬瓜上色
4、加水至刚好盖过冬瓜焖煮
冬瓜:适量
紫苏:5枚
日本高汤:450毫升
味噌 :1.5大量勺
做法:
1、冬瓜切去外皮,切去种子的部分,然后切成小薄片,紫苏切去叶梗,切碎。
2、锅中放入高汤,煮开后,放入冬瓜,小火煮3--4分钟。
3、倒入溶化后的味噌,搅拌均匀,再加入紫苏,然后盛入容器中即可。
1、热锅放油、盐、姜片、蒜瓣、紫苏 爆香至紫苏叶变软
2、加入冬瓜翻炒
3、加上蚝油酱油、继续翻炒至冬瓜上色
4、加水至刚好盖过冬瓜焖煮