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用料
酸枣 十斤
干紫苏叶 适量
辣椒 适量
白糖 两斤
盐 一勺
芝麻 适量
南瓜 两斤
自制酸枣片的做法
选择新鲜的酸枣青的黄的都可以,洗干净放锅里煮一般要半小时.
用锅铲搅拌煮好的酸枣,使酸枣粒的肉跟核分开,挑拣出核只剩酸枣肉!
南瓜去皮切块蒸熟待用!
在酸枣肉里面加蒸好的南瓜、白糖、盐,辣椒、干紫苏叶,搅拌均匀,喜欢甜食的可多加白糖,不吃辣的可不放辣椒,个人觉得放辣椒好吃!
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