配料:水发鱿鱼50克，虾仁50克，黄瓜50克，西红柿2片。清汤500克，料酒10克，盐少许，味精少许，鸡扒迳傩恚矸0克。
做法步骤:
①鱿鱼洗净后，切花虾仁洗净，去肠泥，控干水分，放入少许盐扒濉克料酒、水淀粉拌匀上浆黄瓜洗净，切片。
②把上浆后的虾仁、鱿鱼、黄瓜片分别放入沸水中焯熟，捞出放入汤碗中，放入西红柿备用。
③锅中倒入清汤，放入料酒、剩余的盐，烧沸后放入味精，浇在汤碗内即成。
食材用料
烤虾干8个 咸肉50克
鱼丸100克 豆腐皮1张
大白菜200克 盐2克
水适量
方法步骤
1，鱼丸洗干净豆腐衣，大白菜洗干净备用。
2，咸肉洗干净切片，烤虾干洗干净备用。
3，烤虾干，咸肉加水焖煮半小时。
4，将大白菜加入汤锅中，焖煮10分钟。
5，将鱼丸，豆腐衣加入汤锅中，加盐煮5分钟关火
6，盛出，用烤虾干做的三鲜汤完成
肉皮50克白菜100克黑木耳25克辅料贡丸6个虾丸6个目鱼丸6个蟹肉棒6个精盐2小勺三鲜汤的做法1.准备好白菜，切片2.肉皮提前浸泡20分钟即可，切块3.黑木耳提前浸泡4.此步骤用料步骤用时：20分钟目鱼丸6个蟹肉棒6个水烧开把所有食材都放入一起烧，除白菜外5.烧20分钟后放入白菜再烧5分钟，放盐就好了
