因为牛肉边角料都是一些口感不是很好的肉，所以说剔除之后的牛肉边角料，我们都会进行低价的售卖，毕竟他的卖相不是特别的好，而且口感也不是特别的好，因为会参加一些肥油和一些过多的金口感，不是特别的好，所以说回去低价出售，进行售卖
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