临沂十大硬菜名单

1、牛蒡炖大鹅，汤鲜肉嫩。

2、鱼头佛跳墙，坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来3.临沂甲鱼糁，“糁”，这个字在临沂读作“Sá”，是一种用肉汤熬制的米粥，甲鱼糁为糁中极品，4.黑松露焗牛肋，5.回锅鸡，6.光棍鸡。

7、沂蒙全羊汤。

8、莒南驴肉9.沂蒙光棍鸡10.红烧兔子头，等等