肉丸子的真名

关于肉丸子的真名，每个地方不同，叫法也不同。

在扬州，会把肉丸称为狮子头，其红烧狮子头就是红烧肉丸子。

在广东地区，很多混了鱼丸，肉丸的都叫贡丸

在上海，江苏等地区，会把它叫做肉圆，这些都是肉玩的真名，但因为它的成分不同，叫法却一样，在陕西西安混入牛肉，胡椒粉，花椒粉以及土豆淀粉，牛肉丸子会叫做清真肉丸