主料：面包200克，油酥适量
辅料：清水适量 ，豆沙适量 ，鸡蛋1个，黑芝麻适量
油酥面包的做法：
1、首先将醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后取一个面饼压扁，包上油酥，接着全部做好，擀平。
2、然后全部卷起来，盖上保鲜膜醒发十分钟，醒发好后再次擀平，卷起来，再次醒发十分钟。
3、醒发好后擀平，包上豆沙馅卷起来。接着放入烤盘，改花刀。
4、然后涂抹上蛋液并撒上芝麻，放入烤箱180°火烤20分钟就可以了。
油酥面包的油酥是怎么做的呢
油酥是用烧过的熟油，加上面粉制作而成的，就是把油烧热了，浇在面粉上就可以了，如果你要做的是甜的，油酥就再加上一点糖，如果你要做的是椒盐油酥，再加上一点椒盐粉就可以了
