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清蒸鲈鱼的做法

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清蒸鲈鱼的做法

1、鲈鱼两面竖切几刀,姜切片。

2、葱掰成三节。

3、香葱和姜片放入鱼肚内,蒸煮10分钟。

4、浇上蒸鱼鼓油,继续蒸煮2分钟,出锅,装盘。

5、撒上葱花,浇上沸腾的油即可。