【制作步骤】：160毫升清水、15克黑芝麻、一个鸡蛋、5克盐、300克面粉
1、首先大碗中倒入160毫升的清水，加15克的黑芝麻，打入一个鸡蛋，加入5克的盐，用筷子搅一搅混合均匀，加入300克的面粉，一边倒一边搅拌，面粉的量要根据鸡蛋的大小来定哦，用筷子搅拌成絮状，下手揉成一个软硬适中的大面团
2、面板撒上干面粉，把面团放到面板上，用擀面杖擀得稍薄一些的长方形面饼，用刀切成大小均匀的长条状，上面撒上干面粉防粘，切好以后取一个长条，用手搓一搓，搓成比筷子细一点的面条，把搓好的面条放入装有食用油的大碗中（油要没过面条），全部放里面醒一个小时左右
3、把醒好的面条一边拉伸，一边缠绕在手上，缠完以后再取一根面条接在一起继续缠绕，缠好了用两只筷子撑住两边，慢慢的拉伸面条使面条更细一点，锅中油六成热放入面条炸至定型，慢慢的抽出筷子，继续炸至一面发黄翻个面，反复翻面，炸至两面金黄就可以捞出来了，我们的馓子就做好了，非常的好吃
