馓子汤的做法

主料

粉丝200g 绿豆芽100g 菠菜100g

生菜70g 黑木耳10g

辅料

调和油适量 食盐适量 豆瓣酱适量 葱适量姜适量 八角适量 花椒适量 鸡精适量

步骤1

葱 ，姜 ，蒜， 辣椒 ，八角， 花椒备好

步骤2

锅中加油烧热， 炸豆瓣酱至干 ，加入辣椒 葱 姜 蒜 八角 花椒

步骤3

加入清水（高汤更好） 鸡精 ，盐煮

步骤4

煮十分钟左右下入泡软的粉丝

步骤5

继续加入绿豆芽

步骤6

开锅后下入菠菜， 生菜， 葱花 ，撒上花椒粉 ，胡椒粉即可