煮豆浆啥都没加就变成豆腐了

豆浆要是不加东西是不会变成豆腐的，豆腐相传是汉高祖刘邦的孙子淮南王刘安所发明的，刘安一心向道，不惜重金招纳数千方士在八公山谈仙论道、著书炼丹，用山中清泉磨豆汁培育丹苗，不料仙丹没炼成倒是豆汁和石膏起了反应，凝固成了含有大量水份的凝胶体，这便是豆腐的雏形了，因此可以说豆腐是一群道士发明出来的一种美食。