用面粉容易回软，用生粉比较脆硬。所以要加大生粉的量。
方 法一：在丸子外面裹蛋液，再滚上干淀粉或面包屑，这样的丸子外面酥里面嫩
方法二：在丸子外面裹湿淀粉，湿淀粉里加小苏打。
洋芋丸子怎么做才能炸得又酥脆
心理
阅读(9.18K)
最新推荐
猜你喜欢
- 1怎样炸地瓜丸子又脆又好吃
- 2花生粑怎么炸又酥又脆闽南
- 3怎样炸花生米又酥又脆
- 4炸薯条的家常做法 怎么做才又香又脆有小窍门
- 5炸鱼怎么做 这样炸酥脆又好吃
- 6炸海蜊子肉 酥酥脆脆好味道
- 7炸排骨怎么酥脆又香酥大排
- 8炸晒干玉米粒怎么炸又酥又脆
- 9湛江炸虾饼面糊怎么做才酥脆
- 10怎么做带鱼又脆又香酥
- 11花生米怎么炸又酥又脆 油炸花生米不脆了怎么办
- 12油炸南瓜饼怎么炸才酥脆
- 13炸丸子怎么做又酥又脆好吃 炸丸子的做法
- 14白萝卜丸子怎么做酥脆香
- 15油炸对虾怎么做才能脆
- 16素丸子可以做什么菜 素丸子怎么做酥脆
- 17炸洋葱简单酥脆好吃
- 18油炸鱼怎么做才酥脆
- 19油炸干梅豆角才酥脆又好吃
- 20黄磊的藕夹怎么炸又脆又香酥