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主料
牛仔骨6块
辅料
黄油适量
生抽2勺
盐适量
黑胡椒少许
玉米淀粉1勺
油菜适量
胡萝卜适量
香煎牛仔骨的做法步骤
1、牛仔骨化冻,用厨房纸巾吸干表面水分。
2、放生抽、盐、黑胡椒、玉米淀粉、料酒,抓匀,腌制最少半小时
3、煎锅放黄油。
4、放牛仔骨大火煎,两面各煎2分钟即可。
5、牛仔骨盛出,放蒜片,油菜,胡萝卜,一点点盐。
6、摆盘,牛仔骨洒黑胡椒,旁边放蔬菜即可享用。
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