繁峙的羊肉现在约在28元左右一斤。
因为养殖羊的农户较多，所以繁峙地区的羊肉相比起其他地方，价格要低的多。
羊肉肉质细嫩，含有很高的蛋白质和丰富的维生素，一般适合用于秋冬季节进补，但当前夏季也是可以食用的。而且其做法多样，很多人都爱吃。
羊肉好吃的几个部位：
1、羊颈肉
羊颈肉又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实。通常比较适合用于红烧、焖炖等。
2、羊肩肉
羊肩肉即羊肩背部位的肉，羊肩肉一般纤维长，肉质要粗一些，肥筋也比较多，汁多肥嫩。通常整块带骨出售或切半出售，适合涮、煎、烤等吃法。
3、羊里脊
羊里脊因为形似竹笋，纤维细长，又称“竹笋羊肉”，肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻，是全羊身上鲜嫩的两条瘦肉。通常适合熘、炒、炸、煎等吃法。
4、腱子肉
即羊大腿上的肌肉，硬度适中，口感筋道。适宜酱、炖、烧、卤等炖煮后稍带肉质纤维，颇有嚼头。
5、羊肋排
羊肋排由7-9条肋骨组成，肥瘦互夹而无筋，外覆一层层薄膜，肉质软嫩，细腻多汁，适宜烤、煎、蒸、焖、炖多种烹饪方式。
