步骤/方式1
食材：土豆（已洗净去皮擦成丝）、熟猪肉（已切成丝）
步骤/方式2
随后，将土豆丝下入清水锅中焯开
步骤/方式3
在锅中加入4汤勺油烧热，下入切好的熟猪肉翻炒翻炒
步骤/方式4
接着，合入焯好的土豆丝翻炒一下
步骤/方式5
然后，加1.5汤勺生抽
步骤/方式6
加1勺盐
步骤/方式7
加0.5勺味精
步骤/方式8
调味炒匀
步骤/方式9
最后，搁入香葱，即可
步骤/方式10
猪肉丝炒土豆丝好了
步骤/方式1
2个土豆去皮切丝，用清水冲洗掉土豆里的淀粉。
步骤/方式2
将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
步骤/方式3
起锅倒油烧热，下入80克肉丝翻炒翻炒。
步骤/方式4
接着，加1勺料酒。
步骤/方式5
1勺酱油
步骤/方式6
翻炒均匀
步骤/方式7
倒入焯好的土豆丝翻炒翻炒1分钟
步骤/方式8
接着再加入1勺蚝油
步骤/方式9
半勺盐
步骤/方式10
调味均匀即可出锅
步骤/方式11
出锅成品
