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一、用料:带皮五花肉250克、疙瘩咸100克、花生米50克、黄豆、黑豆各50克、藕100克。
二、做法:
1、准备好原料,花生米,黄豆提前泡好,其他原料切丁,葱姜切大块。
2、 热锅倒油,放八角,放肉丁煸熟,多煸一会儿,把多余的油脂倒出来。
3、放葱姜片继续煸炒,炒出香味,倒入老抽。
4、倒入各种原料翻炒,倒入开水炖煮。
5、 收汤即可成盘。
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