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醋溜疙瘩的家常做法

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醋溜疙瘩的家常做法

醋溜疙瘩:

配料:

准备粉疙瘩500克,葱、姜、蒜、香菜各50克,水100ml,糖20克,醋30ml,酱油10ml,香油5ml,鸡精5克,盐10克。

做法:

1、锅中加100ml油烧热,放入500克粉疙瘩,炸至金黄,捞出沥油。锅中留底油,放入葱姜各10克爆香,加入30ml醋,10ml酱油烧开。

2、倒入100ml水,放入10克盐,20克糖,500克粉疙瘩翻炒均匀。加入10克蒜末,10克香菜段,5ml香油,翻炒均匀出锅即可。

做法:

起首我们把粉疙瘩切当作一小段小段的,然后把蒜切片,白菜切当作丝备用。

此刻我们锅里放油,油热后就把蒜片倒入进去爆炒,炒出喷鼻味后就把白菜倒入进去翻炒。

翻炒几分钟后我们就放入适量的盐,然后在加一点水进去,水开了事后就倒入粉疙瘩,再倒入适量的醋和酱油翻炒。

最后插手一点白糖,然后年夜火收汁再放入一点味精就可以出锅装盘了

先把面粉调好,放入开水中煮成面疙瘩,把其面疙瘩捞出后,带药先热锅放油,并放入醋,把凉的带药的面疙瘩放入其中,再加点糖味精,生抽姜葱报酬后,陈那个陈排这样就可以吃了