原料：
低筋面粉130克
全麦粉130克
鸡蛋1个
木糖醇60克
黄油100克
食盐少许
做法：
1、黄油室温软化，加入木糖醇和盐搅拌均匀
2、分次加入全蛋液，搅拌均匀
3、直至将其打至颜色稍白的奶油霜状
4、筛入所有粉类用橡皮刮刀稍拌合
5、用手抓捏成团
6、放入密封袋中擀压成0.5cm的薄片，放冰箱冷藏至凝固，约2小时
7、取出冷藏好的面团，月饼花片沾少许高粉，按压在面团上成形
8、取方形模沾少许高粉，将图案取出即可
9、放铺油布的烤盘上，烤箱预热180度，烤15分钟左右，在利用烤箱余温焖5分钟即可
