用料 主料
粳米(标一) 适量
糯米 适量 辅料 燕麦片 适量 海带 适量 猪皮 适量 调料 食盐 4克
海带皮怎样炒的做法 1. 海带泡洗之后放入高压锅中炖8分钟，切丝备用
2、 猪皮也是头一晚炖好的，切成细条
3、 粳米、糯米、燕麦米放入沙锅中大火烧开，小火炖稠
4、 最后放入海带、猪皮再炖10分钟，加盐调味即可
烹饪技巧
没时间提前处理海带、猪皮，可以放入沙锅中一起炖。
海带皮怎么炒
食材
海带皮（1条）
生姜适量
蒜头适量
猪油适量
步骤1、将新鲜的海带条切条状，不需要太长，不然吃起来不方便
步骤2、三层肉块状备用，最好是越厚越好，生姜和蒜头切好备用
步骤3、条肉入锅煎出油来，猪油煮海带特别香哦
步骤4、倒入生姜、蒜块、海带炒制，中间洒点米醋，这样有利于比较快煮熟
步骤5、加点清水，盖上锅盖煮一会
步骤6、调放盐巴和生抽，尝试一下味道，出锅即可完成了。
海带皮怎么炒
步骤：
1.把所需材料都准备好
2.把海带用水煮煮，捞起
3.过凉水切条
4.把青辣椒洗净切条，姜切末
5.卤肉皮切条
6.热锅凉油，油热8成下姜末爆炒出香味，肉皮翻炒出油
7.加海带
8.辣椒翻炒出辣味
9、加盐
10、加生抽翻炒均匀
11、加鸡精翻炒均匀
