黄豆煮熟可以做黄豆馅吗

黄豆煮熟不可以做黄豆馅儿。就我们河北一带是没有人用黄豆做馅的，很多人都是用豇豆，红豆，绿豆做豆沙馅儿，就是把豆煮熟加上糖就是豆沙馅儿。还有用上述豆类和红枣做馅儿，更是传统做法。黄豆煮熟是脆的不是面的，所以是不适合做豆馅儿的。