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猪油蒸鱼的家常做法

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猪油蒸鱼的家常做法

新鲜的鲫鱼处理干净,鱼两面划几下花刀,放入深盘子中。放入姜丝料酒盐,然后加入熬制好的新鲜猪油。

把盘子放入蒸锅的蒸笼里,大火蒸15分钟即可蒸熟。开锅时撒入葱花即可。