1、准备好食材螃蟹3只，虾10个，沙虫6条，冬瓜1斤，姜油盐适量。
2、把螃蟹洗干净，对半切，虾去头，去除虾背后的黑线，冬瓜洗干净切片，姜切丝！
3、准备好干沙虫，不用水洗，直接拿干净的剪刀剪成小段就可以了，锅里放油，放入准备好的沙虫，小火翻炒一分钟左右，炒到沙虫变色备用。
4、另起一个锅，锅里放入足够的清水，放入姜丝，等水烧开后，放入处理好的食材，螃蟹虾沙虫冬瓜，大火煮开，小火煮五分钟左右！就可以出锅了！
主料：
冬瓜一块
笔管鱼适量
豆腐一小块
辅料：
香菜碎一些
葱花适量
盐一点
做法：
1、 冬瓜一块。
2、 改刀切小块。
3、 豆腐切小块。
4、 辅料备用。
5、 新鲜笔管鱼。
6、 锅中热油加入葱花爆香然后加入冬瓜翻炒。
7、 炒一会就把豆腐加入然后加清水。
8、 水烧开后。
9、 加入笔管大火煮2分加盐调味。
10、 然后勾薄芡加入黄瓜丝香菜段就可以了
用料
冬瓜200克，午餐火腿4/1，鹌鹑蛋10个，基围虾6个，食用油适量，鸡精1茶匙，小葱1根，胡椒粉适量
做法
1、冬瓜切薄片，午餐火腿切条，鹌鹑蛋煮熟拔壳，虾子扒拔壳虾子的黑线挑出切粒放一点料酒和盐腌备用。
3、倒入一大碗温开水放入火腿，烧开放入虾仁，虾仁变红关火，放入鸡精胡椒粉调味。盛起撒上葱花。
4、简单又易学的冬瓜三鲜汤就做好啦！
