一、用料 咖喱块 400g/五人份 土豆 2-3个 洋葱 1个 胡萝卜 1-2个 蘑菇或香菇 3-4朵 鸡翅 10来个 米饭 适量
二、咖喱饭的做法
1、食材都是根茎类和肉类，牛肉、鸡腿、海鲜。这会买了鸡翅。
2、各种根茎菌类洗干净去皮切开。鸡翅不切。
3、油锅热油略炸一下鸡翅到变色，转移进炖锅里。
4、剩下的油翻炒蔬菜，开始出水后转移至炖锅
5、炖锅盖上盖子开大火煮（针对我的锅啊，只要大火就行，不沾底部外溢不ci水蒸气不流失水分）一会蔬菜开始软，估摸着半熟了。
6、这是一公斤装，适合5L水的咖喱饭。目测锅内2L水，切出约莫400g咖喱
7、放进锅里，盖盖子煮
8、半小时后筷子戳戳胡萝卜和土豆都已经酥烂了。
9、后来我又加了一把扇贝肉进去，沸的冒泡就好了。盘子里盛饭，淋上咖喱。
1、第一步先准备食材，米饭一碗，胡萝卜一个，土豆一个，咖哩块六小块，水400毫升
2、第二步，把胡萝卜和土豆的皮削掉。
3、第三步，把胡萝卜和土豆切成丁。
4、第四步，煮上水，开大火，并且加上一点油。
5、第五步，等到水沸了以后，就把胡萝卜、土豆添加下去
6、第六步，等到胡萝卜、土豆煮熟后，再把咖喱块加下去。
7、第七步，再用小火炖10分钟。最后，咖喱酱就煮好啦!
8、第八步，把酱倒在饭上咖喱饭就完成了。
