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食材
咖喱块 ,两个
米饭 ,适量
日式甜口酱油 ,少许
大蒜 ,三瓣
姜 ,两片
鸡蛋 ,两个
食用油, 两小勺
料酒, 一勺
酱油咖喱炒饭的做法步骤
第1步.首先将蒜瓣和姜处理切成丁备用,打散鸡蛋加入少许料酒和水,鸡蛋不要打太散。
第2步.锅里倒入油下蒜末姜末炒香接着倒入蛋液翻炒一遍就可以下米饭了,接着炒至鸡蛋均匀包裹住饭粒即可下咖喱块。
第3步.接着倒入甜口酱油炒入味就可以装盘了,因为咖喱和酱油本身都带有咸香所以不用再放盐。
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