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1、准备食材。
2、将黄瓜,姜,小葱切片。豆腐切小方块泡盐水里(用时倒掉),鸡蛋打散,水淀粉备用。
3、锅里倒入油小葱姜煸炒香味。
4、加入适量水烧开。
5、豆腐放入锅中等开之后 把水淀粉,黄瓜倒入锅中。
6、快速把液蛋夜,盐到锅里关火。加入香油和味精。
7、盛入汤碗。
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