小黄瓜怎么腌制才好吃

先把小黄瓜洗干净，用盐先腌几个小时，准备大量的蒜末和姜片，然后把黄瓜取出来晾干，把酱油在火上烧开，把黄瓜放在容器里，往容器里加入白糖，醋，再往里加入提前准备好的蒜末和姜片，一层一层撒上这些调味品和调料，然后倒点醋，最后把烧好的酱油倒进去，密封起来