贡盐和原盐没有多大的区别，目前食用盐主要分为矿盐、海盐、人工加碘、梓等元素盐，而贡盐是一种加料复合盐，硬要说它和其它盐有什么不同，就是它是把食盐加五香粉炒制而成的，可能会比普通的盐味道更丰富一些。
原盐是绿色食盐，是用纯净海水经人工古法晒制而成。贡盐是用风平浪静，天气良好的秋天，由人工古法晒制，产量不高，但品质极好。
福建原盐是我省第一款绿色食盐产品，采用传统人工古法晒制的优质绿色海盐精制而成经饱和卤水水洗烘干，保持闽盐原味的同时减少了天然海盐的潮湿感。
福建贡盐，颗颗晶莹粒粒剔透，松脆易溶，口感更是先咸后回甘。还富含人体所需的数十种微量元素，不添加任何抗结剂，乃烹饪调味之上品。
