食材
干腌雪里红 200克 、 猪肉馅 150克 、 黄豆 100克 、 葱末姜末 适量 、 干辣椒 3个 、 生抽 1勺 、 糖 适量 、 香油 少许
烹饪步骤
步骤1
肉馅用料酒和少许盐腌制，准备适量干辣椒，切段。切适量葱末姜末备用。
步骤2
腌制好的干雪里红取适量，用清水多清洗几遍，去掉多余的盐分和杂质，切碎末。
步骤3
泡好的黄豆洗净备用。
步骤4
坐热油锅，放适量食用油，油烧到六成热，放入肉沫，中火炒散至变色。
步骤5
截止放入干辣椒和黄豆，翻炒均匀。
步骤6
放入切好的干雪里红碎末，加入少许生抽，适量糖翻炒均匀，点适量香油即可。
