以100克热量大约196大卡
食材:猪肠 半斤 、 酸玉米粉 半斤 、 盐 5g 、 味精 少量 、 酱油 少量 、 蒜 两瓣 、 葱花 少量
烹饪步骤
步骤1/4
猪肠熟的，切成小圆形，蒜切末，备用
步骤2/4
热锅放油，小火放蒜，在放猪肠子，大火爆炒，炒的吱吱声，变色，放盐，酱油，在炒放味精，炒好装盘被用
步骤3/4
热锅放油，小火，拿一小碗酸玉米粉炒，（酸玉米粉里有盐，就不要放盐了，炒到金黄色，就把刚才炒好的猪肠倒入一起炒，转中火，要快速的炒，酸玉米粉容易糊，炒小会就可以了。
最后一步，加入点水小煮会，不要多，还要小火，喜欢干的，就可以装盘了，很香又好吃，放好盘后，放点葱花就可以了。
