材料:黑虎虾 8个,柠檬汁 少许,白胡椒粉 少许,盐 少许,料酒 少许,蛋黄 1个,玉米淀粉 少许,芥末 适量,沙拉酱 适量
做法:
步骤 1
准备好虾,这个品种叫黑虎虾,其它品种虾也都以
步骤 2
去掉头、壳和虾线,留下虾尾
步骤 3
虾都开边完成
步骤 4
接着加入料酒、胡椒粉
步骤 5
加入少许盐
步骤 6
加入适量的柠檬汁
步骤 7
加入一个蛋黄
步骤 8
用手抓拌入味,放冰箱腌二十分钟左右
步骤 9
准备沙拉凿和芥末
步骤 10
挤到一起,喜欢辣一点可以多加一点芥末
步骤 11
搅拌均匀备用
步骤 12
虾腌好裹上生粉
步骤 13
热锅下油,放入虾炸熟
步骤 14
炸好起锅
步骤 15
裹上沙拉芥末酱
步骤 16
摆盘再挤上一点柠柠檬汁即可开吃