1、原料：白萝卜120克，粉丝适量，猪油少许，味精、盐、胡椒粉各适量。
2、做法：
（1）水上火烧开，粉丝先用湿水泡软，萝卜切丝待用。
（2）锅置火上，加水适量，烧开后，把猪油、萝卜、粉丝一同入锅，随即把盐、味精、胡椒粉放入，待萝卜烧透即可。
步骤一
准备食材
步骤二
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用擦丝器擦丝，或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。
步骤三
炒锅中倒入适量的食用油烧热，倒入萝卜丝和虾皮先炒软，通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来，这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤四
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟，泡软了即可。
步骤五
然后往锅中倒入适量的热水，大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜，汤汁更浓郁
