1萝卜去皮切成段
2切成细条
3摆盘
4撒上枸杞
5打入一个生鸡蛋，撒上适量的盐，到少量玉米油
6入蒸锅，上气五分钟即可
7倒入生抽及蚝油香油做成的料汁
8开吃喽
干燥秋季，大家都比较喜欢吃蒸菜。因为蒸菜能够更好地锁住食材的营养不流失，而且蒸菜不容易上火。所以白萝卜可以蒸着吃，味道也是相当不错！
香辣蒸萝卜片的做法
食材准备：白萝卜一根，青红辣椒适量，大头蒜两瓣，猪油少许，生抽一勺，盐适量，鸡精少许，蚝油半勺
Ste1：白萝卜洗净去皮，切成薄厚均匀的薄片，沿着碗绕一圈摆盘。青红辣椒洗净切碎，倒入蒜拍扁去皮切碎。
Step2：在萝卜表面均匀撒上适量食盐，淋入猪油，生抽、蚝油、鸡精调匀的酱汁，把蒜末和辣椒碎撒上面上。
Step3：蒸锅上气之后，大火蒸10分钟即可起锅上桌。
主料
白萝卜400g
红辣椒1个
大葱适量
辅料
生抽2勺
蚝油0.5勺
米醋0.5勺
白糖0.5勺
植物油适量
花椒粒适量
蒸萝卜的做法步骤
1、白萝卜去皮切薄片摆在盘中
2、上蒸锅蒸15分钟左右
3、生抽、蚝油、糖和醋混合均匀，制成调味汁
4、辣椒、大葱切丝
5、蒸好的萝卜蓖掉蒸出的水份，放上葱丝和辣椒丝，浇上调味汁
6、锅中烧热油，放入花椒粒爆出香味，关火
7、将花椒油淋在葱丝和辣椒丝上即可
