家用炒菜锅不粘锅

首先我们将锅洗干净晾干，不要有水渍

尽量用吸水纸再擦拭一遍，然后放入火上

接下来倒入白醋，白醋适量，煮五分钟

之后，倒入食用油（适量），再次煮五分钟。大火沸腾煮，醋和食用油都煮好之后，将锅中剩余的醋和食用油倒掉 （冷锅）等待锅冷了之后 冲水，不要用刷子刷。冲完用吸油纸（吸水纸也行）将锅中水渍擦拭干净之后倒入一点食用油，静待二十四小时，直接就可以炒菜了，保证不粘锅。

家用的炒菜锅一般都是铁锅，想要铁锅炒菜不粘锅，最好的办法就是新买回来的锅用一块肥猪肉来开锅，练锅，这样开出来的锅和不粘锅一样好用。