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紫米面包通常用的都是香甜味的沙拉酱，这种沙拉酱所使用的材料通常是植物油加入水白醋糖和其他添加剂经过氢化后的产物，并且会使用价格比较低的所以反式脂肪酸含量更高，加了沙拉酱的紫米面包味道更香甜，口感更好，还可以延长保质期
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