小菜园餐厅蔬菜沙拉用的什么酱

千岛酱、番茄酱。蔬菜沙拉主要是靠着酱料调味，千岛酱主要是用腌黄瓜、沙拉油、鸡蛋加工而成的，所以它有黄瓜的香味，口感是偏酸甜的，并且它的芝麻香味较重。番茄酱主要是有番茄熬制而成的，所以口感偏酸一些，也适合做蔬菜沙拉。除了用千岛酱、番茄酱做沙拉，也可以直接用酸奶拌沙拉，酸奶沙拉口味香甜。