卤牛肉可以和其他东西一起卤
主料：牛肉1500g、鸡蛋2个
辅料：盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、水适量、姜适量
1、准备牛肉。
2、切成块。
3、花椒少许。
4、牛肉在花椒水里浸泡数小时，浸去血水，花椒水能去腥。
5、放入姜片，入锅焯水。
6、清洗干净。
7、入锅，入水没过牛肉，水要多一些，入所有的调味料。
8、煮开后，转中小火慢慢煨数小时，至牛肉酥软。关火后，牛肉也不用拿出来，就一直浸在卤汁里，牛肉滋味更好。
9、可以在卤汁里浸上几个蛋。
10美味又好吃的卤牛肉可以和其他东西一起卤完成开吃了。
