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乌贼小白菜的家常做法

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乌贼小白菜的家常做法

材料:乌贼200克、白菜200克、白萝卜100克腊肠2根、骨汤500克、清水适量、姜末 块、香菜末1勺、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1、腊肠切段、白菜切块,白萝卜切条备 用。

2、骨汤加入适量清水大火煮开。

3、下入白菜、白萝卜、姜,煮沸后,转文

火。

4、文火煮15分钟,改旺火,下入乌贼

5、乌贼全部浮起后,加入腊肠煮5分钟即 可。

6、最后加香菜、盐、胡椒粉调味。

主料:乌贼肉条,300g

粉丝,100g

大白菜,350g

辅料:

油,适量

鸡粉,适量

胡椒粉,适量

香菜,10g

步骤:

2、粉丝用清水泡发。

3、泡发好的粉丝沥干,加入适量的鱼露拌匀,腌制一会。

4、墨鱼肉条择洗干净,待用。

5、香菜择洗干净,切碎,待用。

6、大白菜择洗干净,切条,待用。

7、坐锅煮开水。

8、放入大白菜。

9、盖锅盖,煮至断生。

10、揭盖,放入墨鱼肉条。

11、放入粉丝,煮熟。

12、倒入橄榄油。

13、放入鸡粉。

14、撒入胡椒粉调味。

15.放入香菜,熄火盛出

用料:乌贼一只,猪肉100克,白菜半颗,葱、姜适量,豆瓣酱适量。

做法:

1、肉切片。

2、乌贼去内脏和墨囊之后,切片。

3、切白菜

4、先把肉炒香,放葱、姜和乌贼。乌贼受热颜色变深,然后放白菜。

5、放入白菜,翻炒。白菜受热变软后,加水。俩人吃饭的话,可放一碗半水。

6、大火煮开后转小火。临出锅前加豆瓣酱和适量的盐。