黑麦馒头升糖指数

黑麦馒头的升糖指数大约在80左右，黑麦主要还是高碳水食物，但是黑麦的营养更加丰富，含有的植物蛋白和多种维生素更高，适合各类人群食用，合理进食可以使糖尿病人保持血糖平稳，但前提是合理进食，不能不加限制的过量食用黑麦馒头。