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主料
苦瓜1根
辅料
干虾仁1小把
姜末1小蝶
油适量
盐适量
1、 准备原材料, 干虾仁先泡一下
2、 苦瓜切成片, 加入适量的盐腌制一下
3、 热锅凉油, 放入姜末进去翻炒
4、 热锅凉油, 放入姜末进去翻炒
5、 将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒
6、 加入少许盐调味即可。
7、 端上桌了。
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