主料：面筋适量
辅料：香菜适量，红椒适量，蒜末适量，蚝油适量，味极鲜适量，胡椒粉适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，香油适量，香醋适量，熟芝麻适量
凉拌面筋的做法步骤
1、面筋洗净撕条。
2、红椒切碎，我这红椒有点辣的。
3、蒜切末。
4、香菜洗净切碎。
5、锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。
6、锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。
7、红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。
8、放入少许的盐。
9、放入鸡精。
10、放入一点白糖。
11、放入两勺味极鲜。
12、放入一勺香醋。
13、放入半勺蚝油。
14、淋上香油。
15.撒上熟芝麻。
16.、放入香菜拌匀。
