【材料】 红薯粉丝适量，浓汤番茄火锅底料1包，生菜1棵，香菜2棵，清水1锅
【制作过程】
1、 红薯粉丝准备好，用凉水充分浸泡变软红薯粉有粗粉细粉之分，可以按自己的喜欢来选择红薯粉一般多呈暗黄色或者浅褐色，久煮而不化
2、 浓汤番茄火锅底料1包，酸甜开胃，再准备一棵生菜和几棵香菜，增色添香，还能从中摄取丰富的维生素C和植物纤维，开胃而且促进肠胃蠕动
3、 烧一锅水，水量可根据食用人数备足，水开后将番茄浓汤倒入锅中
4、 大火煮开，让其挥发出浓郁的香气，可尝尝咸淡，适量加盐或者其它调料
5、 将泡软的红薯粉条入锅中，再次煮开即可红薯粉条耐煮，而且在出锅后还会继续吸收汤汁，所以不要在锅里完全煮到合适的口感，煮软即可
6、 将切大块的生菜和寸段香菜入锅中绿叶菜遇热遇酸后由绿变黄，如果对颜色很介意，可以将汤粉盛入碗中后再撒在表面，红绿对比，更诱人食欲。
准备材料：大白菜、粉条、豆腐泡、盐、生抽、老抽、葱姜、大料、干辣椒、酸面酱。
一、大白菜叶子一片一片分开，清洗干净，切成大小合适的块，待用。
二、准备好调料：大葱切成葱花、老姜1块切成片，大料2瓣，干辣椒2个，甜面酱1大勺。
三、炒锅烧热，放入适量的食用油，下入大料炸出香味，接着下入葱花、姜片、干辣椒炒出香味。
四、大白菜放入锅里，小火慢慢煸炒出水分，白菜的边渐渐变成黄色，白菜变软。
五、加入红薯粉条适量，再放入适量水，可以稍微多一些，白菜炖一会儿会吸收水分。
六、加水的量要没过白菜和粉条，然后根据自家人口味加入适量食用盐。
七、再加入适量的豆腐泡，没有豆腐泡也可以用豆腐代替。大火烧开后转到砂锅内小火慢炖20分钟左右，至汤汁浓稠、粉条软烂即可。
八、一大锅热乎乎的砂锅酸汤粉就做好了。
主料：
肉麻50克
粉丝一坨
西红柿一个
生姜一块
香葱2-3根
辅料：
食用油适量
食盐适量
十三香适量
鸡精适量
番茄酱适量
做法：
1、 准备食材
2、 生姜切丝，香葱切段
3、 西红柿切块
4、 炒锅加热倒入油，下入肉糜炒香
5、 下入葱、姜翻炒
6、 加入西红柿炒出汁，加入食盐、十三香
7、 加入一碗高汤烧开，汤烧开的时候淋入适量的醋，加入一勺番茄汁
8、 加入粉丝水再次煮开后，加点鸡精提味即可开吃
