红烧大闸蟹吃不完冷冻可以吃吗

可以吃

如果是短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里了。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。