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材料
猪瘦肉150克干马齿苋250克大蒜2瓣淀粉适量食用油25克酱油2小匙精盐1小匙
做法
1、猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍
2、干马齿苋择洗干净,掐断大蒜洗净捣成茸
3、锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟
4、加肉丝煮熟,用精盐调味即可。
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