羊脸白菜汤家常做法

主料：

白菜500g、羊脸200g、粉丝50g

辅料：

油适量、盐适量、小葱适量、姜适量

步骤

1、白菜洗净，切成小段。

2、点火坐锅，放入油。

3、加入葱和姜翻炒。

4、放入水，烧开。

5、水开后，加入粉丝。

6、烧开水后，加入白菜炖煮，放入盐。

7、待白菜快熟了，加入羊脸炖煮，肉片变色即可。

8、味道绝对嘎嘎以嘎斯

羊脸白菜汤家常做法

主料：

白菜200克

羊肉(瘦)150克

辅料：

虾仁20克

调料：

盐3克

味精3克

葱汁10克

姜汁10克

鸡精5克

料酒10克

香油10克

做法：

1、 将羊肉切片

2、 白菜心顶刀切细条

3、 锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫

4、 加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开

5、 下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟

6、 加味精、香油出勺即成羊肉白菜汤的制作要诀：用旺火，整个烹调过程快速完成，不能拖沓，熟手做，最多5分钟即成。