主料1人份
米饭1碗
白果(干)50克
辅料
培根3片
洋葱半个 胡萝卜适量 红椒适量 百里香1小把 食盐适量 橄榄油适量
步骤1
白果提前清水浸泡几日,然后煮5分钟,去掉红衣,用牙签去掉内芯(有毒),洋葱切丝,胡萝卜切丝,红椒切丝,米饭一大碗
步骤2
锅里倒入橄榄油,将培根煸炒出香味
步骤3
倒入洋葱丝,胡萝卜丝,红椒丝炒至变软
步骤4
倒入米饭翻炒,米饭一定要炒散至颗粒分明
步骤5
倒入处理好的白果仁翻炒均匀,加盐调味
步骤6
最后撒上百里香叶子拌匀即可食用。